Buraki to jedne z warzyw, które zdecydowanie warto zachować na zimę. Są niedrogie, łatwo dostępne i można przygotować z nich wiele różnych przetworów. W mojej spiżarni buraczki pojawiają się co roku, ponieważ zimą są doskonałym dodatkiem do obiadu i świetnie sprawdzają się wtedy, gdy brakuje świeżych warzyw. Najbardziej lubię przygotowywać buraczki tarte, buraczki z chrzanem…
Domowy kompot z mirabelek to jeden z najprostszych sposobów na zachowanie smaku lata na długie, zimowe miesiące. Do jego przygotowania potrzeba zaledwie kilku składników, a efekt jest naprawdę wyjątkowy – lekko kwaskowy, aromatyczny i naturalnie owocowy napój świetnie smakuje zarówno schłodzony, jak i podany w temperaturze pokojowej. Jeśli masz w ogrodzie lub na działce dużo…
Pomidory w galarecie to świetny pomysł na zatrzymanie smaku letnich, dojrzałych pomidorów. Nasz dziadziu co roku robi takie właśnie przetwory. Prosty, sprawdzony przepis naszego dziadzia. Takie pomidory zimową porą u nas sprawdzają się jako dodatek do śniadania, obiadu czy też kolacji. Smakują z mięsem, jak i same. Bardzo je lubimy. Składniki: 2 kg pomidorów (lima)…
Pyszne! Nie można im się oprzeć. Bliscy uwielbiają je wyjadać ze słoika. Przygotowanie jest naprawdę proste i nie zajmuje dużo czasu, a takie gruszki warto mieć w swojej spiżarni. Zimą jak znalazł do ciast, deserów, a nawet mięs. Są więc pysznym i praktycznym dodatkiem do wielu dań, a syrop po rozcieńczeniu z wodą jest smacznym…
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co roku robię te buraczki, są pyszne. Takie buraczki wychodzą bardzo smaczne. Czasem robię takie małe buraczki w całości, lub jeśli są już większe buraczki, to kroję je. Pyszne są zarówno do obiadu, jak i do sałatek, śledzi, carpaccio lub prosto ze słoika. Serdecznie polecam. Składniki: na…
Jak zrobić placki ryżowe: złociste na zewnątrz i delikatne w środku Szukasz pomysłu na prosty, smaczny i niedrogi posiłek, który można przygotować z kilku podstawowych składników? Placki ryżowe to doskonała propozycja! Są przyjemnie chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i mają delikatny smak, który można łatwo dopasować do własnych upodobań. Co więcej, to świetny sposób…
Kolorowa sałatka jarzynowa z ogórków, papryki i marchewki na zimę Oto tradycyjny przepis na wielowarzywną sałatkę w słodko-kwaśnej zalewie octowej. Składniki 2 kg ogórków gruntowych (ze skórką, pokrojonych w plasterki) 1 kg kolorowej papryki (czerwonej, żółtej, zielonej, pokrojonej w paski) 500 g marchewki (pokrojonej w cienkie krążki lub startej) 500 g cebuli (pokrojonej w piórka)…
Faszerowane papryki to klasyczne danie, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Jednak ta wersja jest wyjątkowo smaczna, aromatyczna i sycąca. Delikatnie zapieczona papryka, soczysty farsz, aromatyczne przyprawy i roztopiony ser tworzą połączenie, któremu naprawdę trudno się oprzeć. To doskonały pomysł na rodzinny obiad, ponieważ danie można przygotować wcześniej, a następnie tylko wstawić do piekarnika….
Jeśli masz w domu świeże śliwki, nie pozwól im się zmarnować! To proste, domowe ciasto ze śliwkami jest miękkie, lekko słodkie i pełne soczystych kawałków owoców. Świetnie sprawdzi się do popołudniowej kawy lub jako przytulny deser dla całej rodziny. ❤️ 🧺 Składniki 8–10 świeżych śliwek 2 jajka 100 g cukru 100 ml oleju roślinnego lub…
Uwielbiam takie przetwory — są proste, szybkie do przygotowania, a zimą wystarczy otworzyć słoik i od razu mamy coś pysznego i kolorowego do obiadu. Ta sałatka z dynią świetnie pasuje do pieczonego mięsa, kotletów, ziemniaków czy domowych obiadów. Co więcej, można przygotować kilka słoików za jednym razem i mieć gotowy dodatek na chłodniejsze miesiące. Składniki…
